En el procesamiento de harina y aceite de pescados se siguen procesos relativamente similares en todas las plantas, pero tienen grandes variantes en cuanto a la materia prima. Se generan diferencias significativas dependiendo del tipo de pescado, de la frescura que tienen cuando se procesa, de las condiciones de almacenamiento, de los requisitos de calidad para harinas y regulaciones ambientales, entre otros.

 

Innoa solutions aporta su vasta experiencia en el desarrollo de productos a la medida de estas necesidades particulares. Hemos desarrollado aditivos especializados en preservar las materias primas frescas, facilitando el procesamiento y generando oportunidades de mejora constante en la calidad de las harinas. Esto se ve representado en un aumento del precio de venta y utilidades de la industria, conservando la característica principal de estas harinas en cuando a su alto valor nutricional, especialmente proteico.